Parce que le modèle alimentaire français est un bien collectif précieux qui doit être transmis aux générations futures, mais aussi parce qu’il est essentiel de lutter contre le gaspillage et de favoriser le patriotisme alimentaire, le Gouvernement a lancé une nouvelle politique nationale de l’alimentation.

http://www.gouvernement.fr/action/une-nouvelle-politique-de-l-alimentation

En complément, découvrez cette étude sur le rapport des Intégrateurs Temps Température sur le gaspillage alimentaire :